Category:世間ばなし
本日7月31日は“土用の丑の日、鰻の日”。7月度2回目。
1ヶ月に2回もあるのは231年ぶりです。
江戸時代に夏場の売り上げ不振に悩んだ鰻屋に請われて、
発明家、平賀源内が考案したキャッチコピー。
今で言うコピーライターのはしりです。
夏バテ防止に精の付くものを食べよう、
ましてや231年ぶりの二の丑の日だしと
色々と理由を付けながら鰻食べに行ってきました。
ありがたいことに、
プリントショップサンのある渋谷の道玄坂をはさんで向かいには
老舗の「花菱」さんというおいしい鰻屋さんがあります。
創業以来の甘口の秘伝のタレを3度付け焼きにして、
ふっくらと焼きあがった鰻は、
ご飯とともに思わず口にかき込んでしまいます。
秘伝のタレは甕に入っていて、
戦時中には、家族より先にこの甕を、
創業者のふるさと岐阜県恵那郡に疎開させたほどらしいです。
渋谷に来た時には、是非皆さんにこのこだわりの味を知って頂きたいです。
こだわりの鰻屋花菱さんのショップカードは弊社で印刷させて頂いています。